Cách làm món cá chép om dưa cực ngon

Có thể nói món cá chép om dưa là 1 trong những món ăn cực kỳ ngon miệng đặc biệt là trong những ngày hè oi bức.Với vị chua mát dễ ăn và vị đậm đà ngọt thịt của cá càng dễ kích thích vị giác dễ đem lại cảm giác ngon miệng trong bữa ăn của chúng ta.Dưới đây là cách chế biến món cá chép kho dưa ,các bạn tham khảo cách làm nhé:

style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="9409615886">






style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="1938319973"
data-ad-format="link"
data-full-width-responsive="true">

Nguyên liệu

- Cá chép: 1 con

- Dưa muối chua

- Thịt ba chỉ

- Cà chua

- Nước dùng

-Rau thì là

-Ngoài ra cần thêm các thành phần gia vị như Tỏi, hành lá, ớt sừng, hành khô, dầu ăn, bột canh, tiêu bột, nước mắm, giấm.

style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="2868258265">






style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="6424359891"
data-ad-format="link"
data-full-width-responsive="true">

Sơ chế nguyên liệu

- Cá chép mua về đánh vẩy, moi bỏ ruột, rửa sạch rồi bỏ hết nhớt. Dùng dao khía vảy rồng trên mình cá rồi ướp tiêu, bột canh và để trong khoảng 10 phút.

- Dưa chua rửa sạch rồi vắt ráo. Phần nước dưa để riêng.

- Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá, thì là đem nhặt bỏ gốc rồi rửa sạch, cắt đoạn.

- Ớt tươi rửa sạch, thái lát. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng vừa ăn.

Cách làm món cá chép om dưa ngon tuyệt cho ngày hè oi bức

- Bước 1: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi cho cá đã ướp vào rán vàng đều hai mặt. Việc rán cá qua sẽ giúp cá bớt mùi tanh, thịt cũng săn chắc hơn.

- Bước 2: Tiếp đến, cho dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành, tỏi. Khi thấy hành, tỏi vàng thơm thì cho cà chua vào xào.

- Bước 3: Khi thấy cà chua đã nát thành nước sốt, bạn cho thịt ba chỉ vào xào đều. Thịt xào khoảng 2 - 3 phút thì cho dưa chưa, thêm chút nước và nêm nếm gia vị. Cho nước dưa vào om đến khi thấy dưa chua mềm là được.

- Bước 4: Dưa mềm, gia vị nêm đầy đủ bạn cho cá chép đã rán lúc trước vào om cùng. Đậy vung khoảng 15 phút là được.

Trước khi tắt bếp, bạn cho thêm hành, thì là xắt khúc vào là được.

style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="2293543191">





style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="2293543191">

Múc cá chép om dưa ra một đĩa sâu lòng rưới thêm phần nước sốt lên trên. Cá chép om dưa nóng sốt ăn cùng với cơm hoặc bún tươi đều ngon. Nhớ chuẩn bị thêm một chút rau sống để chấm với nước om cá để món ăn thêm tròn vị nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Nguồn tham khảo tại:
https://www.24h.com.vn/am-thuc/ca-chep-om-dua-cuc-ngon-cho-ngay-mua-ret-c460a1019415.html

Cách nấu xôi gấc ngon

Có thể nói món xôi gấc là một trong những món ăn truyền thống và đã có từ rất lâu đời trong đời sống dân gian của người dân nông thôn Việt Nam.Đây là món ăn rất phổ biến và thịnh hành ở nhiều vùng miền trên cả nước.Dưới đây tôi sẽ chỉ cho các bạn cách mà bà con nông dân Việt Nam thường làm để có được món xôi gấc thơm ngon chính hiệu các bạn nhé.

style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="3829151999">






style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="1730436418"
data-ad-format="link"
data-full-width-responsive="true">

Nguyên liệu

1.Gạo nếp cái hoa vàng

2.Quả Gấc chín cây

3.Đường cát trắng

4.Dừa tươi để lấy cùi dừa và nước cốt dừa

Quả dừa

nước cốt dừa

Cùi dừa

Cùi dừa thái thành sợi

5.Một ít rượu trắng

6.Một ít Muối

style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="5094966351">





style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="5094966351">

Cách thực hiện nấu món xôi gấc trong dân gian

Bước 1:

Ngâm nếp qua đêm hoặc ít nhất là 4 tiếng với một ít muối.

Bước 2:

Bổ đôi quả gấc để lấy thịt gấc.

Bước 3:

Bóp cho phần thịt gấc bong ra khỏi hạt gấc rồi đem trộn với 1 thìa rượu trắng.

Đem trộn thịt gấc với ít rượu trắng

Bước 4:

Lấy phần thịt gấc mới trộn với rượu để đem trộn với gạo nếp cùng với một ít muối và một ít đường nếu bạn muốn sau này xôi của bạn có vị ngọt nhẹ(nếu không bạn sẽ rắc đường vào xôi khi ăn sau cũng được).

Bước 5:

Đảo đều hỗn hợp gạo,thịt gấc,1 ít muối lên để chúng quện đều vào nhau

Bước 6

Cho thêm nước cốt dừa vào 

Trong quá trình đó bạn cho thêm một ít nước cốt dừa vào cho thơm. Lượng nhiều hay ít tùy theo sở thích.

Cho thêm nước cốt dừa để món xôi thêm ngon

Bước 7

Cho gạo vào chõ xôi để chuẩn bị nấu

Chuẩn bị dụng cụ thường dùng để nấu xôi là 1 cái chõ xôi như thế này

Vỉ xôi làcái vành nhiều lỗ trong hình này

Xếp vỉ xôi vào chõ xôi rồi đổ nước vào chõ xôi sao cho lượng nước không cao hơn chiều cao của cái vỉ xôi(cái có nhiều lỗ).Tiếp đến đổ phần gạo nếp đã trộn đều với thịt gấc bên trên vào chõ xôi rồi bắc lên bếp để bắt đầu nấu xôi.

Bước 8

Đun trên bếp lửa đến khi xôi chín và tỏa mùi thơm ngào ngạt thỉnh  thoảng gới đều xôi bên trong chõ cho tất cả các hạt gạo được chín đều và ngấm nhân thịt gấc vào bên trong tạo màu đẹp mắt.Khi nào thấy hạt xôi đã chín ăn thử thấy dẻo ngon thì tắt bếp lửa đi.

Bước 9

Lúc này, món xôi gấc của bạn coi như hoàn thành. Bạn có thể tạo hình cho xôi bằng các khuôn tạo hình hoặc ăn tự do theo ý bạn tùy thích,ngoài ra người ta còn bổ sung thêm nhân đỗ xanh luộc chín giã nát và rắc sợi cùi dừa lên đĩa xôi để trang trí cho món xôi thêm ngon miệng và đẹp mắt nữa đó các bạn nhé.

style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="8267924609">






style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="9537554490"
data-ad-format="link"
data-full-width-responsive="true">

Lời kết

Bằng cách như vậy là bạn đã hoàn toàn có thể tự mình nấu được món xôi gấc ngon chính hiệu rồi đó.

Các bạn hãy thực hiện thử xem sao.Chúc các bạn làm được món ăn này thành công!

Nokia 220 4G ra mắt: điện thoại phổ thông kết nối 4G, gọi VoLTE

https://www.youtube.com/watch?time_continue=12&v=w8swNT2Q8AM

HMD Global vừa ra mắt chiếc Nokia 220 4G với tính năng hỗ trợ mạng 4G giúp thực hiện các cuộc gọi video chất lượng cao VoLTE. Máy cũng đem lại những tính năng nổi bật như nghe đài FM trực tiếp không cần kết nối tai nghe.

Hướng dẫn cách làm món thịt bò xào rau cần

Món rau cần xào thịt bò là một trong những món ăn rất sáng tạo của người nông dân Việt nam khi phối kết hợp giữa các nguyên liệu có nguồn gốc thực vật và các loại thịt động vật mà cụ thể là sự kết hợp giữa rau cần và thịt bò để có được một món ăn bổ dưỡng và khá ngon miệng.Dưới đây là cách nấu món cần xào thịt bò các bạn nhé:

style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="6816253897">






style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="1839259384"
data-ad-format="link"
data-full-width-responsive="true">

Nguyên liệu

1.Thịt bò

2.Rau cần tây

3.Tỏi

4.Bột canh

5.Dầu ăn

6.Hạt tiêu(có thể sử dụng hạt tiêu hoặc không dùng cũng được)

7.Cà chua

Cách thực hiện

Bước 1:Tiến hành nhặt rau cần loại bỏ các lá sâu, rồi rửa sạch rau cần và sau đó sắt khúc cây rau cần thành những đoạn ngắn .

Bước 2:Thịt bò rửa sạch rồi thái thành những miếng thịt nhỏ mỏng.

Bước 3: đập tỏi thành những miếng dập nát như thế này

Bước 4:Rửa sạch cà chua và tiến hành thái lát thành những miếng dài nhỏ

style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="4900536993">






style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="9334606023"
data-ad-format="link"
data-full-width-responsive="true">

Bước 5: cho dầu ăn vào chảo và đun trên bếp lửa(bếp gas) đến khi dầu ăn nóng già thì cho tỏi vào phi cho thơm

Bước 5:Khi tỏi đã được phi thơm cho thịt bò vào chảo rồi đảo đều đến khi thịt bò chín tái .

Bước 6:khi thịt bò đã chín tái,đổ rau cần và cà chua thái lát vào chảo thịt bò rồi đảo đều tay,khi rau cần đã hơi tái thì tiến hành cho gia vị bột canh vào và tiếp tục đảo đều đến khi cả thịt bò và rau cần đều chín tới thì tắt bếp lửa và bắc chảo ra ngoài.Có thể rắc thêm ít hạt tiêu vào rồi đảo đều để có vị cay nóng và thơm của hạt tiêu nếu bạn muốn các bạn nhé.

Đến đây ta đã có thành phẩm món ăn cần Tây xào thịt bò ngon tuyệt cú mèo rồi đó.Khi ăn ta có thể bày ra đĩa cho đẹp mắt và ngon miệng.

Yêu cầu thành phẩm

Món ăn phải có vị thơm của tỏi phi và mùi thơm của rau cần,hạt tiêu.Vị đậm đà của gia vị và vị ngon ngọt của thịt bò và vị mát của cà chua và của rau cần,thịt bò phải vừa chín tới mới giữ được vị ngọt của thịt bò và không bị dai.

style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="9358656751">






style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-7421653222181531"
data-ad-slot="9881400930"
data-ad-format="link"
data-full-width-responsive="true">

Lời kết

Trên đây là các bước làm món rau Cần xào thịt bò rất đơn giản và ngon miệng được nhiều người yêu thích

Các bạn cũng có thể tự mình nấu món ăn này nếu đủ các nguyên liệu kể trên ,các bạn hãy thử tự mình nấu xem sao.Chúc các bạn thành công!